TrAgLor - Turkish Agricultural Learning Objects Repository

Object Details

Susam Tarlası (2)

Identifier : Catalog : URI
Entry : http://traglor.cu.edu.tr/objects/objectFile/Susam_2007_08_29_2.jpg


Title : Turkish Susam Tarlası (2)


Language : Turkish Turkish



Descriptions : Turkish Susam (Sesamum indicum), anavatanı Afrika olan pedeliaceae familyasından bir yağlı tohumlu bitkidir. Asya, Avrupa ve Türkiye'nin sıcak bölgelerinde tarımı yapılmaktadır. Kapsül meyvelerinin içinde çok sayıda tohum bulunur ve bunlar baharat olarak kullanılır. Simit, çörek ve ekmek yapımında kullanılır. Susamdan ayrıca helva yapımında kullanılan tahin elde edilir. Susam yağı yemeklik yağ olarak kullanılır. Küspesinden hayvan yemi olarak yararlanılır. Susam yağı, soluk sarı renkli, kokusuz, alkolde az, eter ve petrol eterinde kolayca çözünen bir sıvı yağdır. Tohumların %50'si yağdan oluşur. Tıpta bazı preparatların hazırlanmasında zeytinyağı gibi çok eskiden beri çözücü olarak kullanılır.


Keywords : Turkish aromatik bitki
Turkish baharat
Turkish çörek
Turkish simit
Turkish tahin


Coverage : World


Structure :


Aggregation Level :


Version :


Status : Final


Contribute : Role : Graphical Designer
Date : 2012-03-15
name : Zeynel Cebeci
e-mail :
organization :




Identifier : Catalog : URI
Entry : http://traglor.cu.edu.tr/common/object_xml.aspx?id=184


Contribute : Role : Graphical Designer
Date : 2012-03-15
name : Zeynel Cebeci
e-mail :
organization :


Metadata Schema :


Language :
Format : Image


Requirements : Browser: Any
Min ver :
Max ver :


Installation Remarks :


Other Platform Requirements :


Duration : Year : 0 Month : 0 Day : 0 Hour : 0 Minutes : 0


Size : 1 bytes


Location : http://traglor.cu.edu.tr/objects/objectFile/Susam_2007_08_29_2.jpg


Interactivity Type :


Learning Resource Type : Drawing


Interactivity Level :


Semantic Density :


Intended End User Role : Learner


Context :





Typical Age Range : Turkish İlk Öğretim (12-14)
Turkish Lise (14-17)
Turkish Üniversite-Lisans (18-21)
Turkish Üniversite-Lisansüstü (22-)
Turkish Yetişkin (18-)


Difficulty Level :


Duration : Year : 0 Month : 0 Day : 0 Hour : 0 Minutes : 0


Description :


Cost : No


Copyright and Other Restrictions : Yes


Description : This resource is licensed under the license(CC-BY-NC-ND) Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported


Kind :


Resource : Catalog : URI
Entry :


Description :


Entity : name :
e-mail :
organization :


Date : 2012-01-01


Description :


Purpose :


Source :


Entry : Field Crops


Description :


Keywords :